牛肉とごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 ごぼうを笹がきして水にさらした後、水気を切って鍋に入れ、ひたひたまで水を入れる。
- 2 中火にかけ、★を加えて煮る。
- 3 たっぷりの水（分量外）に☆を加えて、牛肉をさっと茹で脂抜きして水洗いする。
- 4 ２に３を加えて、弱火で10分ほど煮る。
- 5 ※写真は出来上がった大さじ２ほどの分量を1枚のちぎったレタスと盛り合わせています。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/07/31 18:42
あけぼのマジックさん♪ご飯にぴったりですね( ◜؎◝)♡素敵なレシピありがとうございます♪
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