即席ゆずのさっぱり蜂蜜みりんシュガー煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ゆず 1個
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ2/3
- メープルシュガー 小さじ1/4
- 山田養蜂場 アカシア蜂蜜 小さじ１
- 水 カップ1/5
作り方
- 1 ゆずをよく洗って、果肉ごと皮を細切りにする。
- 2 鍋に水を入れて１を入れ、中火にかける。
- 3 砂糖、みりん、メープルシュガー、蜂蜜を加えて軽く混ぜ、煮立ったら弱火にして、時々ゆすりながらとろりとするまで煮詰める。
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- ゆず
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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