キュウリいんげんセロリ椎茸キャベツの温サラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして、いんげんを入れて2分ほど茹でる。
- 2 輪切りしたセロリ、種をとったしし唐、ざく切りキャベツ、半分に切った椎茸も加えて2分ほど茹でる。
- 3 さらに斜め切りしたキュウリも加えて1分ほど茹でたら、全ての野菜を一緒にざるにあけて水気を切る。
- 4 皿に盛り、※を混ぜたものをかける。
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- ホットサラダ・温野菜きゅうりしいたけ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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セロリもきゅうりもサッと茹でて食べやすく！