妄想居酒屋OPEN☆サラサラっポテサラ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いてカットし、シリコンスチーマー(蓋)又は耐熱容器(ラップ)に入れレンジで7~8分加熱します。軟らかくホクホクになったら潰して☆を混ぜます。
- 2 キュウリは輪切りにし塩揉み、水気を絞り、玉葱はスライス、ハムは大き目にカットします。スライスしたニンジンはラップをしレンジで2分加熱しのす。
- 3 ①に②、◆を混ぜます。冷蔵庫で1時間くらい冷やし味を馴染ませても。翌日は更に味が馴染み美味しく頂けます。
きっかけ
サッパリとしたポテサラを食べたくて。
おいしくなるコツ
玉葱は多めなので作って直ぐに食べる場合は、水に晒すか塩揉みして加えても。調味料は好みで調整して下さい。具もコーン、茹で卵、魚肉ソーセージ等好みのもので。
- レシピID:1460010084
- 公開日:2015/09/06
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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おこのみっちゃん2017/09/26 08:24先日はつくレポありがとうございました(^ ^)人参がなかったので少し寂しげですが…とっても美味しかったです(^.^)ごちそうさまでした♪