たっぷりシメジとにんじん玉ねぎのカレー炒め レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、食べよくスライスしたにんじんを茹でる。
- 2 8分ほど茹でて柔らかくなってきたら、茹で汁を捨てる。
- 3 スライスした玉ねぎとしめじを加えて軽く炒めたところに、カレースパイスを加えてまぶすように炒める。
- 4 白だし、りんご酢を混ぜ、1分ほど炒めて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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