ヘルシー☆ツルッと餃子 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
白菜は細かくカットし手で水気をシッカリ絞ります。椎茸、ニラ、水で戻した春雨も細かくカット。豚挽き肉に白菜、椎茸、ニラ、春雨、☆を加えて混ぜます。
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2
餃子の皮に①の具を乗せ、皮の縁に水を付けて半分に折り包みます。
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3
フライパンに餃子を並べ、水250～300cc入れ蓋をして火にかけます。
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4
沸騰したら中火で中まで火が通るように蒸し煮します。油無しで蒸し煮なので、少々水分がある程度で皿に移し変え熱々を どうぞ。
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- 料理名
- 餃子
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