ビーフと玉ねぎキノコのシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋に薄切りした玉ねぎを入れ、かぶるまで水を加えて中火にかける。
- 2 煮立ってきたら、砂糖と赤ワイン大さじ1、すりおろしたにんにくを加え、牛肉を加える。
- 3 あくをすくい、しめじを加え、残りの赤ワインを加える。
- 4 ビーフシチューのもとを加え、火を弱めて12分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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