白菜とシメジのマリネ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 ざく切りした白菜としめじを2分ほど茹でて、ざるにあけて水気を切る。
- 2 タッパーに酢、砂糖、塩を混ぜ１を漬け、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
- 3 皿に盛り、黒胡椒をかけ、ミディトマトを添える。
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- カテゴリ
- 白菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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