焼き豆腐とえのき煮 レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁を入れて焼き豆腐は半分に切ってそれをまたやや斜めに削ぐ感じで切り加えて火にかけます。
-
2
えのきだけは石づきを取ってほぐして入れ、煮上がったら削り鰹節と調味量を加え火を弱めてじっくりと煮ます。
えのきの根元を焼いてステーキにしました＾＾。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 焼き豆腐とえのき煮
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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