クリスマス・シュガー・クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵黄は常温に置きます。
2. 2 バターを泡立て器でやわらかく練り、パウダーシュガーを入れてさらに混ぜます。卵黄を加えてなめらかに混ぜます。
3. 3 別のボールに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ、これをバターのボールにふるいいれます。
4. 4 へらにもちかえ、切るようにさっくりと混ぜます。手で丸くまとめ、ラップで包んで、冷蔵庫で1時間休ませます。
5. 5 のし棒で1cmほどの厚みに伸ばし、クッキー型で抜きます。天板に並べます。
6. 6 半分に切ったドレンチェリーを上にのせて飾りにします。
7. 7 140度に予熱したオーブンで約20分焼きます。焼き色がつく前に止めてください。ワイヤーラックにとって冷まします。