ほうれん草と人参たっぷりのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにする。
   人参は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
   ほうれん草は5センチくらいの幅に切る。
2. 2 鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。
3. 3 玉ねぎがバラけたら肉とローレルを入れて軽く火が通るまで炒める。

   

4. 4 人参も入れてさっと炒めたら水を入れて蓋をし煮込む。
   15分程度

   

5. 5 人参が柔らかくなったらほうれん草も入れて混ぜる。

   

6. 6 ほうれん草がしんなりしたら一旦火をとめてルーを割り入れて溶かす。

   

7. 7 弱火~中火でとろみがつくまで煮込んだら出来上がり！