白サバふぐの塩焼き一夜干し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白サバふぐ開き 5尾
- みりん 大さじ2
- 岩塩 2g
- ポン酢 大さじ1
作り方
- 1 白サバふぐの開きをタッパーに入れてみりんを入れ冷蔵庫で1時間寝かせて味を染み込ませます
- 2 次に岩塩を全体にまぶし風通しの良い日陰で一夜干します
- 3 魚焼きグリルで6分づつ両面焼きポン酢をかけ完成です
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ゆりよう2021/02/11 20:31
ポン酢をかける前ですが。旨味がギュッと詰まって、美味です！お酒もよくすすみました♪
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