寒い日にピッタリ☃️サーモンのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サーモンに塩、コショウを両面に振りかけ、小麦粉をまぶす。
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2
フライパンに油をひき中火で焼く。
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3
こんがりしてきたらひっくり返し、弱火にしてもう片面も焼く。
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4
焼けたら一度サーモンはお皿へ。
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5
さっきのフライパンに
バター玉ねぎ、しめじを入れ炒める。
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6
火が通ったら小麦粉を入れ、牛乳、塩、コショウ、コンソメを入れ混ぜる。
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7
くつくつなってきたら先ほどお皿にあげたサーモンを再度フライパンへ入れとろみが出るまで弱火で煮詰める。
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8
焦げないようにサーモンが潰れないように混ぜ、とろみが出ればOK!
お皿に盛り付け、レモンを飾れば完成！
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ただのムニエルはなぁ…て、時にピッタリ！