菜の花の昆布茶和え レシピ・作り方

菜の花の昆布茶和え
  • 5分以内
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春の訪れを告げる菜の花。昆布のだしとわさびの風味でいただきます。

材料(1人分)

  • 菜の花 1束
  • 昆布茶 小さじ1
  • わさび 小さじ1

作り方

  1. 1 菜の花をさっと湯がき、昆布茶とわさびで和えるだけです。

きっかけ

出汁がわりに昆布茶を使って手早く作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みでわさびは辛子や粒マスタードに変えても楽しめます。 【合うワイン】ロワールのソーヴィニヨン・ブラン

  • レシピID:1450016459
  • 公開日:2017/02/13
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