きゅうりでもう一品 きゅうりのゆず果汁和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 塩 一つまみ
- ゆず果汁 大さじ1
- 梅こぶ茶 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄切りにし塩を振って軽く和え5分くらいおいておく。
- 2 キュウリをキッチンへーパーで包み水分を絞ります。
-
3
ボウルにきゅうり・ゆず果汁・梅こぶ茶・黒胡椒入れ和えます。
時間がある時は5分くらいおいてなじませます。
ない時ははすぐ盛り付けて完成です。
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- 料理名
- きゅうりのゆず果汁和え
北の浮き玉
「北海道・十勝」の食材を使ったレシピをメインに細々とメモ代わりに書いておきたいと思います。
と思っていたものののあまり関係なくなつりりあります。
レシピは試行錯誤中のものもあったりしますのであしからず。
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簡単なのでもう一品増やしたい時に。