簡単手作りクルミ入りクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターはボールに入れ、室温に戻しておく。
2. 2 クルミは袋の上から棍棒などで叩いて細かく砕いておく。
3. 3 1のボールに砂糖と卵黄を加えて混ぜる。
4. 4 そこに小麦粉とクルミを入れてヘラで切るように混ぜる。
5. 5 まとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で2時間寝かせる。
6. 6 2時間たったらラップを開けて、上にもう一枚ラップをのせ、棍棒で平たくのばす。
7. 7 5ミリ厚くらいになったら上のラップを外し、型を抜く。
8. 8 型を抜いている間にオーブンを170℃に予熱する。
9. 9 クッキングシートの上に生地を並べて、オーブンで16分ほど焼いて完成。