大根の皮ピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の皮 1/2本分
- 白ワインビネガー 40cc
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 50cc
作り方
- 1 耐熱容器に白ワインビネガー、砂糖、塩、水を入れてレンジで1分加熱する。
- 2 砂糖が溶けるように良く混ぜる。
- 3 大根の皮を細切りにして漬けこむ。
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