さわらの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ①さわらの身に塩を少々ふりかけ、密封できる袋に入れ冷蔵庫で20分ほど寝かす。
- 2 ②取り出し、水分をキッチンペーパーでふき取る。
- 3 ③みそ・みりん・酒を合わせておき、さわらに塗り、再度密封袋に入れて一晩寝かせる。
- 4 ④取り出し、余分な味噌を落としたら、弱火でじっくりと焼いて食べる♪
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