煮豚のタレで、焼き豚（無水鍋使用） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚バラブロック ひとかたまり
- 煮豚のタレ 150ｇ
- 水 200ｃｃ
- ネギ（青い部分） 2本分
- にんにく（チューブのもの） 1.5ｃｍ
- 油 適量
作り方
-
1
豚肉にタレがしみるようフォークで刺して穴をあける
ネギはぶつ切りにカットする -
2
ボールに煮豚のタレ、にんにく、水、ネギを入れ混ぜ合わせ 豚肉を入れ半日から1日タレに漬けこむ
途中で何回か肉を返してくださ
- 3 フライパンに油を熱し 水気をきった豚肉を転がしながら 焼き色をつける
-
4
肉に焦げ目がついたら 蓋をして25～30分程度焼く
途中お肉を返して全体に火が通るようにしてください -
5
串を刺して 赤い肉汁が出てこなければ出来上がり
-
6
漬けこんだタレは煮つめて焼き豚にかけて食べて下さい
-
7
今回使用した煮豚のタレです
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関連情報
- 料理名
- 煮豚のタレで、焼き豚
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
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これからもどうぞよろしくお願いします❤
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