お酒がすすむ～♪砂肝のさっぱりネギ塩炒め☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
砂肝を、食べやすい大きさにカットする。
鍋にお湯を沸騰させて、塩を少々入れる。沸騰したら、砂肝を入れて火が通ったらザルにあけておく。 -
2
長ネギは、みじん切りにしておく。
フライパンにごま油を入れて、①の水けをきった砂肝を入れて炒める。みじん切りにした長ネギも投入。全体的に炒める。 -
3
塩こしょうで味を整える。
レモン汁を入れて、全体的に混ぜ合わせたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 砂肝のネギ塩炒め
リックミドリノインコ
料理を作る事は好きなのですが、難しい事や、面倒な事が苦手なので～簡単で美味しく、安くできる料理を考案中です♪ 健康オタクなので、バランスの良い料理を心がけている新米主婦で～す☆ よろしくお願いします♪
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あとぶー2011/05/20 12:49
思ったより火が通るのに時間のかかる砂肝 さっと茹でておくと調理も簡単で良いですね♪ さっぱり美味しいですご馳走様♪
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