きんぴらごぼう レシピ・作り方

きんぴらごぼう
  • 約10分
ニッコリさん
ニッコリさん
お弁当のおかずに

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ1
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ごぼうを千切りし酢を入れた水にさらしアクを抜く
    にんじんを千切りする
    フライパンにごま油を入れ、水を切ったごぼうとにんじんを入れ炒める
  2. 2 少し火が通ったら★の調味料を入れ水分がなくなるくらいまで炒める
  3. 3 全体に味がついたら器に盛り付けすりごまを振りかける

きっかけ

お弁当のおかずにしたくて作り置き

  • レシピID:1440036304
  • 公開日:2023/02/01
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カテゴリ
ごぼうサラダお弁当 サラダお弁当のおかず全般きんぴらごぼうごぼう
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