きのこの炊きおこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もち米を良く洗い、水を切り炊飯ジャーにいれておきます。
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2
乾燥椎茸をお湯で戻し、スライスしておきます。
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3
しめじは石づきを取り除き、エリンギは1㎝厚の斜め切り、にんじんは薄い半月切りにして、炊飯ジャーに入れていきます。
鶏挽肉も入れいきます。
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4
☆の合わせ調味料を作り、炊飯ジャーに入れていきます。
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5
だし汁を入れ、炊飯していきます。
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6
良くかき混ぜ、お茶碗に盛り完成です。
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ホソピーのお家ごはん
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私の仕事がお休みの日に、家族に作ってあげるお家ごはんや、職場のレストランで提供しているレシピなどをご家庭で作りやすくご紹介しています。
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もちもちっとした食感がたまりません。