ヨーグルトメーカーと圧力鍋を使ったぜんざい風甘酒 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 乾燥米麹 200g
- 水 400cc
- 雑穀入りご飯(普通のご飯)) 250g
- 小豆 100g
- 水 400cc
作り方
-
1
炊きたてのご飯を測る
-
2
冷めたご飯に水を加え混ぜる
-
3
米麹を加えよく混ぜてヨーグルトメーカーの60度で9時間保温する
-
4
甘酒を作っている待ち時間に小豆を洗い水を切りすぐに400ccの水と圧力鍋に入れて 高圧で20分煮て蒸気がぬけるまで待つ(360g位出来る)
-
5
出来上がった甘酒をミキサーにかけ小豆と混ぜて容器に入れ 冷めてから冷蔵庫で保存する(一週間位までに飲みきる)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 甘酒
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
砂糖と違うやさしい甘さです。