らっきょ酢で漬ける簡単みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

らっきょ酢で漬ける簡単みょうがの甘酢漬け
  • 約10分
ランタナN
ランタナN
みょうがを甘酢漬けにすると保存もききピンク色になり付け合わせに使うと綺麗ですよ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きれいに洗い縦半分に切る
  2. 2 沸騰した湯で20秒茹でる
  3. 3 ザルに上げ水を切る
  4. 4 熱いうちにひたひたのらっきょ酢に漬ける
  5. 5 20分でピンク色になります
  6. 6 一晩漬けると綺麗なピンク色になります

きっかけ

みょうがが沢山畑でとれたので

おいしくなるコツ

置くほどピンク色が綺麗になります ジップロックで空気を抜き漬けると酢が少しで漬かります。

  • レシピID:1440034575
  • 公開日:2021/08/16
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みょうが
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