シンプルに♪野菜の素焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蓮根は皮ごと綺麗に洗い、5ミリ幅にカットします。水にさらし、水気を切っておきましょう。
- 2 じゃがいもとズッキーニも5ミリ幅、アスパラは半分にカットしておきます。
-
3
フライパンに油を熱し、水気をきった蓮根から炒めていきます。
1分程炒めたら他の野菜もいれて一緒に炒めましょう。 - 4 焦げ目がついてきたら、塩胡椒をして完成です。
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