豆とひき肉で!ビーンズキーマハヤシライス レシピ・作り方

豆とひき肉で!ビーンズキーマハヤシライス
  • 約1時間
  • 300円前後
たかまさ20010911
たかまさ20010911
油を使わないからヘルシーです( ´ ▽ ` )ノ

材料(3人分)

  • 700cc
  • 大豆 1/2カップ
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚ひき肉 200g
  • コンソメキューブ 1粒
  • ビーフシチューのルー 1/2箱
  • 玄米ごはん 3杯
  • パセリのみじん切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋に水と大豆を入れ、30分ほどおいたら10分ほど加熱します。
  2. 2 1.に、砕いたコンソメキューブ、スライスしたニンジンと玉ねぎ、豚ひき肉を入れて煮込みます。
  3. 3 全体に火が通ったら一旦火を止め、砕いたビーフシチューのルーを溶かし入れ、再度弱火で5分ほど温めます。
  4. 4 玄米ごはんに3.をかけ、仕上げにパセリのみじん切りを散らしたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

昼食の一品です♪( ´θ`)ノ

  • レシピID:1440017810
  • 公開日:2016/07/04
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