揚げない！とんかつ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は筋きりをして、肉たたきなどで叩いておく。（私は面倒なので包丁の背で…）塩コショウをし、ビニール袋にIN！マヨネーズも適当にぶちゅっとIN！

   

2. 2 袋の上からもみもみ。マヨネーズを全体にもみこみます。マヨは様子を見ながら全体に行き渡るようにしてください。2歳児のお手伝いに最適（笑）

   

3. 3 フライパンにマーガリンをいれ、パン粉を炒めます。こんがりキツネ色になったら火をとめます。

   

4. 4 粗熱が取れたら、２のお肉につける。私はめんどくさがりなので、フライパンのなかでやっちゃいます。

   

5. 5 魚焼きグリルに入れ、１５～20分焼く。我が家はIHのオート機能で焼いてますが、ガス火なら中火で様子を見ながら焼いてください。

   

6. 6 こんがり焼けましたー！
   出来上がりです★