マヨキッシュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- A（ホットケーキミックス） 200g
- A（オリーブオイル) 大さじ2
- 水 大さじ4
- B（卵) 2個
- B(マヨネーズ) 大さじ4
- B(塩 胡椒) 適宜
- C（ズッキーニ) 1/2本
- C（赤ピーマン) 1個
- C(ソーセージ) 1本
- 溶けるチーズ 適量
作り方
-
1
ホットケーキミックスに、オリーブオイルを加えて手ですり合わせるように混ぜ、サラサラになったら、水を加えてひとまとめにする。
ラップに包んで、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。 -
2
1を寝かせてる間に、Cの具材をスライスする。
Bを混ぜ合わせる。 -
3
1の生地を綿棒で、キッシュ皿より少し大きめに伸ばして、生地をキッシュ皿に敷き詰める。
2のCをキッシュ皿に詰めて、さらにBを流す。
その上から溶けるチーズを好みの分量で散らす。 - 4 190℃に温めたオーブンで焼き色が付くまで（30分くらい）焼いたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- キッシュ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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みょうchan2019/02/28 10:30
生地も簡単でさっくりできました。パプリカとほうれん草とツナを組み合わせてみました。ごちそうさまでした♪
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