豚肉でつくる☆青椒肉絲（チンジャオロース） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉、ピーマン、エリンギを細切りにする
- 2 豚肉に醤油・酒→片栗粉→ごま油の順に揉み込み下味をつける。
-
3
熱したフライパンに2をいれ炒める。
火がとおったら別の皿に肉をとりだす - 4 細切りにしたピーマンとエリンギをフライパンにいれしんなりするまで炒める。
-
5
しんなりしたら肉を戻し、ソースの材料をすべていれさらに炒める。
よくまざったら完成
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あるもので作る簡単チンジャオロースです。