我が家の麻婆なす！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすを1口サイズにカットします

   

2. 2 フライパンに油をひいて、ナスを炒めます。

   

3. 3 なすを炒めたら、一度フライパンから出します。
4. 4 乱切りにしたピーマンを炒めます。

   

5. 5 ピーマンを炒めたら、一度フライパンから出します。
6. 6 フライパンにひき肉を入れて、チューブしょうが1cm加えて炒めます。

   

7. 7 ひき肉の色が変わってきたら、なすとピーマンを加えます。

   

8. 8 豆板醤を加えて炒めます。
9. 9 ★調味料を加えて混ぜ合わせてます。

   

10. 10 皿に盛りつけて完成です。