コーンポタージュ缶利用のごぼうのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごぼう ２分の１本
- キャンベルのコーンポタージュ缶 １
- 豆乳または牛乳 ２００cc
- チキンブイヨン １袋
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
ごぼうは、斜めにスライスして、水にさらす。
無水鍋に水１００ccを入れて、蓋をして火を入れる。沸騰して３分後に、火を止めて３０分放置。
圧力なべや電子レンジでも柔らかくなれば可。 -
2
ミキサーに豆乳（牛乳）と一緒に入れて、滑らかになるまで、ミキサーにかける。
-
3
ドロドロになった状態。
-
4
鍋に戻し、コーンポタージュ缶と、チキンブイヨンを入れて、煮込む。
塩コショウで調味する。
-
5
出来上がり。
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- コーンスープ・ポタージュごぼう
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とても美味しくできます。