パン耳おからドーナッツ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 卵と砂糖を泡立て乳清を混ぜた卵液に、パン耳を浸す。
-
2
パン耳が柔らかくなったら、ラズベリーや溶かしチョコやシナモンを入れてよく混ぜ合わせ、ひとかたまりの生地にする。
-
3
おからを少しずつ入れてなじませるように混ぜ、林檎を細切れにして潰さないようにたね生地に混ぜる。
-
4
ビニール袋に入れてひとまとめにして、３０分程度冷蔵庫で寝かせる。
-
5
ドーナッツ型などで成形し、１９０℃１５分のオーブンで焼く。
- 6 油を入れたフライパンで揚げるようにして両面焼く。
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7
クッキングペーパーを敷いた皿の上に移し、少し油がきれて冷めてからパウダーシュガーを振る。
※画像のようなシリコン刷毛があると均一に塗りやすいです☆
-
8
出来上がり♪
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＊みけとら＊
■登録者：みけとら
早婚で主婦歴だけは長いけれど特に凄技は無い３０代・有職主婦です。
■このページについて ＆言い訳(笑)
自分の記録・覚え書きで 始めてみました。
他の方々のような 素晴らしいレシピではないと思いますが、
日常家庭で簡単に 作る事が出来るレシピ、 食材の使い回しが 中心です。
やまとなでねこ城 http://neko2.net/yamatocat/
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＊小麦粉は使いません。
＊ミニドーナッツ約30個分です。