茄子と椎茸の生姜醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は食べやすい大きさに切る。
フライパンにこめ油を入れて茄子を焼く。
焼き目をつけて蒸し焼きにする。
焼けたら茄子を取り出す
-
2
椎茸は石づきを落とす。
椎茸をしんなりするまで焼く。
焼けたら椎茸を取り出す
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3
○ の材料と生姜をすりおろして入れる。
沸いたら火を止める
-
4
作り方 1の茄子・作り方2の椎茸に作り方 3をかけて完成
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