湯葉ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスする。
   ブロッコリー1本を半分に切る。

   

2. 2 ブロッコリーをレンジアップする。
   　600W・1分

   

3. 3 鍋にオリーブオイル・玉ねぎを入れてコールドスタート。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりとしたら薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

   

5. 5 豆乳を少しづつ入れて伸ばしていく。

   

6. 6 火を通すほど固まってきます。

   

7. 7 程よい固さになったらコンソメを入れて混ぜ合わせるください

   

8. 8 グラタン皿に湯葉を1パック敷き詰める。

   

9. 9 ホワイトソース出来あがり。

   

10. 10 牛タンシチューを半分入れる。

    

11. 11 ホワイトソースを半分入れる。

    

12. 12 残りの湯葉をのせる。

    

13. 13 残りの牛タンシチューを入れる。

    

14. 14 残りのホワイトソースを入れる。

    

15. 15 最後にミックスチーズ・ブロッコリーをのせる。

    

16. 16 オーブントースターで10分焼く。