ストウブで！薄味好きさんの簡単筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。にんじん、里芋、レンコン 、たけのこ、ごぼうは小さめの乱切りにし、椎茸は石づきを取って4つ切りにする。レンコン 、ごぼうはさっと水にさらしておく。
- 2 ストウブ（20cm）に、鶏肉の皮目を下にして敷き詰め、その上にその他の材料を乗せて行く。こんにゃくは手でちぎっていれる。※ストウブの内側の線あたりまでいっぱいになります。
- 3 万能醤油と酒を入れたら、蓋をして中火にかけ、蒸気が吹き出してきたらごく弱火にして約20分加熱する。
- 4 火を止めて蓋を開け、全体的に混ぜたら再び蓋をして、10分放置して完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ユニコ＊ピノコ
こんにちは。和食、中華、洋食、エスニック・・・と何でも大好きで毎日色々な料理を作っています♪
薄味が好きなので、いつも料理本や他のレシピを見て作るとちょっと濃いな〜と思ってしまい、自分でアレンジするようになりました。基本的に素材の味を活かし、化学調味料を使わない料理を作っています。私と同じような薄味好きさんや塩分控えめにしたい方など、参考にしていただけると嬉しいです♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
