シンプル鶏団子と根菜のキムチ味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉と★を一緒にして混ぜ合わせ捏ねておく。
- 2 蓮根は5ミリ幅の半月切りに、大根と人参は一口サイズの乱切りに。
- 3 鍋に和風だしと大根を入れて沸騰したら1をスプーンで一口サイズに形を整えて落としていき、煮込む。
- 4 火を止めて合わせ合わせ味噌を溶いたらキムチを加えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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