包まないから簡単！レンジでキャベツのリング焼売♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1個（中サイズ）
- キャベツ 150g
- 塩（塩揉み用） 小匙1/2
- 片栗粉（キャベツ用） 小匙2
- ★胡麻油 大匙1
- ★醤油 大匙1
- ★塩 ひとつまみ
- ★片栗粉 大匙2
- 水 大匙1
作り方
- 1 キャベツは千切りにして塩を振りかけて5分程置いて水気をしっかり切る。
- 2 水気が切れたキャベツに片栗粉をまぶしておく。
- 3 玉ねぎ1個は微塵切りにしておく。
- 4 ボウルに合い挽き肉・玉ねぎの微塵切り・★の調味料を全て入れて、粘り気が出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
-
5
④を耐熱皿にリング状に並べ、②のキャベツを貼りつけて行く。
- 6 中央部分の穴に水を大匙1入れて、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分〜7分加熱する。
- 7 電子レンジで加熱後、3分程ラップをした状態で蒸らして完成。
- 8 タレはお好みで辛子醤油や餃子のタレでお召し上がり下さい。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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そして、簡単に出来るのに非常に美味しい(^^)
是非試してみて下さい！