きくらげと油揚げとネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 乾燥きくらげ 1枚
- 油揚げ 1枚
- 中ネギ 3本
- 和風出汁 600ml
- 合わせ味噌 大3
- ※七味 少々
作り方
- 1 乾燥きくらげは水に浸けて戻し2センチ角に、油揚げも同様に2センチ角に、中ネギは斜め切りに。
- 2 鍋に1と和風出汁を入れて1〜2分煮たら、火を止めて合わせ味噌を溶いて完成。
- 3 お好みで七味を振って。
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