アンコウ汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参とリッチーナを一口大に切る。
- 2 鮟鱇の切り身を洗い、水気を取り、焼酎をかける。
-
3
鍋に、スープの素400ミリと鮟鱇、1を入れて火にかける。
灰汁が出たら都度取る。 - 4 魚に火が入ったら、火を止め、一味を振って完成。
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松子-女
色々試してみるのが趣味になりました。
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