大根のぬかづけ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 大根 ５分の１本
- 糠床 １キロ
作り方
- 1 大根の皮を剥く。
- 2 糠床に、ごろっとしたままの大根を埋める。
- 3 １５時間くらい寝かす。
-
4
取り出し、水で糠を洗い流し、水気を拭き、一口大に切る。
完成。
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- ぬかづけ（糠漬け）
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hasueki2016/10/23 11:04
簡単でおいしかったです
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