ムール貝のシンプルスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ムール貝 300グラム
- 塩 お好みで
作り方
- 1 貝どおしをこすり合わせて水洗いする。食べる直前に、貝から出ている紐みたいなものを抜く。(食べられない)
- 2 鍋に1を入れ、ひたひた~かぶるくらいの水を入れて、蓋をし、火にかける。
- 3 強火で4分。
-
4
蓋を取り、お好みで塩を1つまみ入れる(入れなくても美味しい)。
完成。
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松子-女
色々試してみるのが趣味になりました。
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