鶏がら塩糀スープの素で♪　鶏肉と南瓜の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは約２ｃｍ角に切り、玉ねぎは約１．５ｃｍ角に切ります。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。

   

2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩と胡椒をふっておきます。

   

3. 3 ポリ袋に鶏もも肉と小麦粉を入れて、鶏肉に小麦粉をまぶしつけます。

   

4. 4 熱したフライパンにサラダ油をなじませて、小麦粉をはたいて鶏肉を炒めます。

   

5. 5 玉ねぎも加えて、しんなりするまで炒めます。

   

6. 6 鍋に水とかぼちゃを入れて火にかけ、煮立ってきたら⑤としめじと鶏がら塩糀スープの素を加えて、蓋をして１５分ほど弱火で煮ます。

   

7. 7 無調整豆乳を加えて、塩と胡椒で味をととのえて、温まったら、完成です。

   

8. 8 調味料にマルコメの「鶏がら塩糀スープの素」を使用しました。