醤油麹漬け豚肉・ぶなしめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 薄切り豚もも肉 150g
- ぶなしめじ 1パック
- 醤油麹 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉に醤油麹をまぶし30分ぐらい漬けておく。
-
2
フライパンを熱し、油をひき豚肉を炒める。色が変わってきたら、石突を取り小分けにしたブナシメジ、みりんを加え炒めて、出来上がり！
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- 料理名
- 豚肉とブナシメジの炒め物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/12/22 19:16
ありがとうございます。
きれてしまいましたが、
右側がそれなんですが、
ごはんがパクパクと食べられる美味しさでしたよ。
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