ドライマンゴーでマンゴーピューレ♪うらごしなし レシピ・作り方
材料(10人分)
- ドライマンゴー 150g
- オレンジジュース 150cc
作り方
-
1
ドライマンゴーを小さく切る。
*時間があれば、細かく切る。細かいほど作りやすい。 -
2
器に入れたマンゴーひたひたにジュースを注ぎ入れ冷蔵庫におく。
*オレンジジュースは色がきれいですが、水や紅茶でもOKです。 - 3 マンゴーが柔らかくなるまで、1日ぐらい浸しておく。
- 4 手かフォークで潰し、水50ccを加えまぜ、フツフツするまで15分ぐらい煮たら出来上がり!
きっかけ
安いドライマンゴーを買ったら、とても固くて食べにくかったので。
おいしくなるコツ
*なめらかにしたい時はミキサーにかけてから煮る。
- レシピID:1420005263
- 公開日:2013/04/20
関連情報
- カテゴリ
- マンゴー
- 料理名
- マンゴーのピューレ
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