竹の子入りシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひき肉、みじん切りタマネギ、みじん切りにしたゆでタケノコ、水切りした豆腐、しょうがしぼり汁、塩・胡椒をポリ袋に入れる。

   

2. 2 片栗粉を加え、袋をもんでよく混ぜる。

   

3. 3 片手をずいずいずっころばしの茶壺の形にして焼売の皮を乗せ、大さじで山盛り1杯の具を包み込む。
   スナップエンドウを採ってきて、飾りにしてみました。

   

4. 4 適当に千切ったキャベツを、蒸し器に敷く。

   

5. 5 シュウマイがくっつかないように間にもキャベツを差し込む。

   

6. 6 フタをして20～30分蒸したら出来上がり！

   

7. 7 ホワッと出来上がり！