体の中から温まろう♪ 鯛のとろろ生姜汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛の刺身 ３切れ
- 長いも ５０ｇ
- おろし生姜 小さじ１
- 水 １５０ｍｌ
- 白だし 大さじ１弱
- 酒 小さじ１
- 小ネギ 適量
作り方
-
1
鯛に塩をふっておきます。
生姜はすりおします。
長いもは皮をむき、すりおろします。
小ネギは小口切りにします。
-
2
小鍋に水とおろし生姜と白だしを入れて火にかけます。沸騰してきたら、すりおろした長いもを加えてよく混ぜます。再び沸騰してきたら鯛を入れます。
-
3
鯛に火が通ったら、器に盛りつけて、小ネギを散らして、出来上がりです。
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 鯛のとろろ生姜汁
ぽんぽんぷー
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寒い時に食べたくなる汁物です♪