安い！旨い！早い！簡単！サンマの刺身 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サンマ半身 4枚
- ショウガ ２かけ
- シソ葉 10枚
- ミョウガ 2個
- みじん切りタマネギ 1/2個
作り方
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1
サンマ2本は魚屋さんで三枚におろしてもらい、半身4枚を持ち帰る。
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2
ショウガはすりおろす。ミョウガ、タマネギはみじん切り、シソの葉は極細に刻む。
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3
サンマは3cmぐらいに斜め切りして皿に並べる。
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4
サンマの上にタマネギみじん切りを乗せる。
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5
タマネギの上にミョウガ、シソと乗せる。
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6
最後におろししょうがを乗せる。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの刺身
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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つくったよレポート（9件）
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tnmsam2012/10/07 18:21
こんばんわ☆
サンマ今日は特売で10尾599円でゲット♪6尾お刺身にしました（＾－＾）
5人で食べるのであっという間に完売です（笑）ご馳走様でした。 -
寝虎太郎2012/09/15 23:12
そう！私もサンマ刺身のレポがあったんです～(●>艸<)♪せっかく安くて美味しいサンマが出回ってる時期なんだから今食べておかないとね♡脂ノリノリでたまらな～い♡♡ -
寝虎太郎2012/09/12 23:27
50円の生サンマよ～ヽ(*´∀｀)ノ ♪旦那様の晩酌用に1尾だけ☆
なんて主婦に優しいお値段なのかしら(*>ω<)♡こっちは冷凍だと通年で５０円以下で買えるよｗ -
寝虎太郎2012/09/09 23:50
やっぱり脂ののったサンマはシンプルに塩焼きか刺身が最高(*>ω<)♡♡♡
今回は1尾55円のサンマだけど大きかったから一人1尾で充分満足♪ご馳走様～☆☆
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