安い!旨い!早い!簡単!サンマの刺身 レシピ・作り方

安い!旨い!早い!簡単!サンマの刺身
  • 約15分
  • 300円前後
iihi009
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北海道のサンマが豊漁というニュースを聞いた翌日に、サンマが食べられる!超新鮮でした!

材料(4人分)

  • サンマ半身 4枚
  • ショウガ 2かけ
  • シソ葉 10枚
  • ミョウガ 2個
  • みじん切りタマネギ 1/2個

作り方

  1. 1 サンマ2本は魚屋さんで三枚におろしてもらい、半身4枚を持ち帰る。
  2. 2 ショウガはすりおろす。ミョウガ、タマネギはみじん切り、シソの葉は極細に刻む。
  3. 3 サンマは3cmぐらいに斜め切りして皿に並べる。
  4. 4 サンマの上にタマネギみじん切りを乗せる。
  5. 5 タマネギの上にミョウガ、シソと乗せる。
  6. 6 最後におろししょうがを乗せる。

きっかけ

今日は北海道直送サンマが100円だったので、わが家の食卓もサンマ祭り♪焼きサンマと刺身を存分に食べ、食欲の秋を満喫!しました。

おいしくなるコツ

今回はサンマをおろしてもらったので、楽ちんでした。サンマが新鮮だったので、手をかけず美味しく出来、サンマが温まらないように手早く作ること以外、特にコツもなしです。

  • レシピID:1420002151
  • 公開日:2011/09/14

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カテゴリ
さんま
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サンマの刺身 北海道サンマ 青魚の刺身 安い
料理名
サンマの刺身
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つくったよレポート(9件)

  • tnmsam
    tnmsam
    2012/10/07 18:21
    安い!旨い!早い!簡単!サンマの刺身
    こんばんわ☆
    サンマ今日は特売で10尾599円でゲット♪6尾お刺身にしました(^-^)
    5人で食べるのであっという間に完売です(笑)ご馳走様でした。
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/09/15 23:12
    安い!旨い!早い!簡単!サンマの刺身
    そう!私もサンマ刺身のレポがあったんです~(●>艸<)♪せっかく安くて美味しいサンマが出回ってる時期なんだから今食べておかないとね♡脂ノリノリでたまらな~い♡♡
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/09/12 23:27
    安い!旨い!早い!簡単!サンマの刺身
    50円の生サンマよ~ヽ(*´∀`)ノ ♪旦那様の晩酌用に1尾だけ☆
    なんて主婦に優しいお値段なのかしら(*>ω<)♡こっちは冷凍だと通年で50円以下で買えるよw
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/09/09 23:50
    安い!旨い!早い!簡単!サンマの刺身
    やっぱり脂ののったサンマはシンプルに塩焼きか刺身が最高(*>ω<)♡♡♡
    今回は1尾55円のサンマだけど大きかったから一人1尾で充分満足♪ご馳走様~☆☆

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