魚のとろろグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白身魚 ２切れ
- 長芋 ２００ｇ
- 卵 １個
- A 白みそ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ1/2
- しょうゆ 少々
- とろけるチーズ ２枚
- ブロッコリー(付け合せ） ６０ｇ
作り方
-
1
ブロッコリーは茎から房をはずし、塩茹でします。
オーブンは220度に温めておきます。 - 2 長芋をすりおろし、卵と混ぜ、調味料Aを加え混ぜ合わせます。
- 3 耐熱皿に魚と①をのせ、②を流しいれ、とろけるチーズをのせます。
- 4 220度のオーブンで焦げ目がつくまで約18分～20分焼いたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 魚のとろろグラタン
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