トマトとたまごのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトを湯むきする。
*(湯むき)トマト表面に十文字をいれ、かるく茹でると皮が向けてくる。こうなったら指でツルンとむける。トマトが熱いので要注意! -
2
湯むきしたトマトを一口大に切る。
たまごは割りほぐしておく。 -
3
鍋に2カップの水を沸騰させ、コンソメを入れる。
コンソメが溶けたら湯むきトマトをいれ、再度沸騰したらタマゴを回し入れる。
塩で味を調えて出来上がり。
関連情報
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